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早川 るりこ (ハヤカワ ルリコ)

フードアナリスト。1年半ほど、南スウェーデンの学校で料理と食文化について学んだ経験を生かし、レシピをブログで発表している。2014年からはノルウェーにも留学し、さらに北欧の食文化への研鑽を積んでいる。

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家庭で作れる 北欧料理

趣味・実用・芸術

家庭で作れる 北欧料理
スウェーデンの家庭で毎日食べているおいしいレシピ

矢口 岳早川 るりこ

北欧で日常的に食べている家庭料理とお菓子のレシピ。定番のミートボールやシナモンロールから、グラタン、カツレツ、ケーキまで55点を紹介。北欧らしいかわいいアイテムも満載です!

  • 単行本 / 80頁
  • 2014.11.17発売
  • ISBN 978-4-309-28487-3

定価1,760円(本体1,600円)

○在庫あり

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