単行本

アナタニヒツヨウナエイヨウセイブントタベモノ

ひと目でわかる――

あなたに必要な栄養成分と食べ物

決定版・食品パワーの完全ガイドブック

則岡 孝子

単行本 46 ● 256ページ
ISBN:978-4-309-26726-5 ● Cコード:0047
発売日:2004.02.27

定価1,512円(本体1,400円)

×品切・重版未定

  • 健康にいいとされる食品や栄養成分。いったいどれが本当に効くのか、ひと目でわかる決定版。最新情報を網羅し、がんや動脈硬化を防ぐ……など症状からも、食品からも健康成分がわかる!

著者

則岡 孝子 (ノリオカ タカコ)

岡山県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒。管理栄養士、栄養・料理研究家。食・健康推進スタディオ主宰。横浜創英短期大学名誉教授。著書に 「あなたに必要な栄養成分と食べ物」(小社刊)などがある。

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