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うどん・おやき・蒸しパン・パスタ・餃子・春巻き・ドーナツetc・・・

単行本

タマゴギュウニュウコムギグルテンナシコメコデツクルヒビノゴハンアンドオヤツ

卵、牛乳、小麦グルテンなし。米粉で作る日々のごはん&おやつ

岡村 淑子

単行本 B5 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28271-8 ● Cコード:0077
発売日:2011.07.19

定価1,620円(本体1,500円)

×品切

  • ヘルシーさで人気急上昇中の米粉を使った美味しいレシピ集。和・洋・中、さらにはおやつまで毎日使えるレシピが満載。卵、牛乳、小麦グルテンなしだからアレルギーをお持ちの方でも安心!

著者

岡村 淑子 (オカムラ トシコ)

大学卒業後、日本菓子専門学校へ入学、製菓衛生師免許を取得。05年より埼玉県川越市の自宅にて「小さなお菓子教室」を主宰。生活クラブ生協等にても講習を行う。主な著書に『タマゴも牛乳も使わない!15分で作れるあんしんおやつ』(辰巳出版)など。

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