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単行本

ツクリオキイタリアン

つくりおきイタリアン

大島 節子

単行本 A5 ● 112ページ
ISBN:978-4-309-28601-3 ● Cコード:0077
発売日:2016.10.18

定価1,404円(本体1,300円)

○在庫あり

  • 大人気の「つくりおき」をテーマにした、初のイタリアンレシピ。毎日のおかずはもちろん、おもてなしにも大活躍まちがいなしの、簡単&保存にピッタリのいろどり鮮やかなイタリアン常備菜!

著者

大島 節子 (オオシマ セツコ)

イタリア料理・イゾラーラ料理教室主宰。上野万梨子氏に師事しフランス料理の基礎を学んだ後、イタリア料理研究家米原ゆり氏に師事。イタリアを訪ね、現地レストランのシェフや主婦から学び、郷土料理に造詣が深い。

読者の声

この本に寄せられた読者の声一覧

美味しいイタリアンを、身近な材料で作れるのが嬉しいです。一つのレシピからいろいろアレンジ出来るのでとても助かります。
ワンパターンになりがちな我が家の食卓が彩り豊かになりました。 (NAO さん/ 女性)

つくりおきイタリアンと言う題通り、保存出来るイタリアンです。
普段の夕食や、お客様のおもてなしなど幅広く役立ちます。
また、アレンジ出来るので、その点も有難いです。無駄なく頂く事が出来ます。
次号を楽しみに待っていますので宜しくお願い致します。 (ボーノ さん/52歳 女性)

料理初心者にもわかりやすく、簡単にできました♪ (みーちゃん さん/ 女性)

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