全集・シリーズ

ズセツキュウチュウバンサンカイ

図説 宮中晩餐会

松平 乘昌

受賞
全国学校図書館協議会選定図書

単行本 A5変形 ● 116ページ
ISBN:978-4-309-76198-5 ● Cコード:0339
発売日:2012.11.13

定価1,944円(本体1,800円)

○在庫あり

  • 〈天皇の料理番〉秋山徳蔵が蒐集したメニューが語る午餐会と晩餐会。帝国憲法発布大宴会、グラント米前大統領の歓迎、ベルツ博士の慰労、昭和の大礼など、饗宴の料理とその時代背景。

著者

松平 乘昌 (マツダイラ ノリマサ)

1939年、東京都生まれ。岩村町歴史資料館(岐阜県恵那市)最高顧問ほか団体役員を兼務。日本の歴史に関わる展覧会の企画構成・監修を務める。編著に『図説 伊勢神宮』『図説 日本鉄道会社の歴史』などがある。

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