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浅倉 ユキ (アサクラ ユキ)

ゆるベジ料理研究家。ベジ料理教室another~kitchen主宰。100%植物性の素材+びっくりするほどシンプルな手順だけで、目も舌もお腹も満足できて、作る人も食べる人もハッピーになれるマジカル・レシピが注目を集めている。

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あな吉さんのゆるベジ いちばんかんたんな、野菜フリージングの本

趣味・実用・芸術

肉・魚・卵・乳製品・白砂糖・だし不要!
あな吉さんのゆるベジ いちばんかんたんな、野菜フリージングの本
下ゆでなし、生でラクラク冷凍!

浅倉 ユキ

ゆるベジ流フリージング術は手間をかけずに「生のまま冷凍」なので、気軽でエコで、とっても便利でラク! 様々な野菜の冷凍法と、冷凍した野菜だからこそ!の美味しい簡単レシピをご紹介。

  • 単行本 / 96頁
  • 2013.02.14発売
  • ISBN 978-4-309-28361-6

定価1,620円(本体1,500円)

○在庫あり

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あな吉さんのゆるベジ 圧力鍋で野菜たっぷりレシピ

趣味・実用・芸術

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
あな吉さんのゆるベジ 圧力鍋で野菜たっぷりレシピ
毎日野菜を食べたいなら、圧力鍋がいちばん便利!

浅倉 ユキ

加圧時間はごくわずか、火を止めたら放っておくだけで、野菜の甘みもぐんとUP! 人気のメインおかずから浸水不要の豆レシピまで、この一冊でたっぷり野菜が毎日ラクラク食べられます。

  • 単行本 / 96頁
  • 2011.10.18発売
  • ISBN 978-4-309-28285-5

定価1,620円(本体1,500円)

○在庫あり

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あな吉さんのゆるベジ生活スタートBOOK

趣味・実用・芸術

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
あな吉さんのゆるベジ生活スタートBOOK

浅倉 ユキ 監修

外食も甘いものもお酒も好き。そんな人も楽しく続けられる、ゆるベジ。基本の考え、あな吉さんの一日、皆のリアルゆるベジ生活、裏技メモ、レシピetc.、初心者~上級者迄お役立ちの一冊!

  • 単行本 / 80頁
  • 2011.05.19発売
  • ISBN 978-4-309-28262-6

定価1,080円(本体1,000円)

○在庫あり

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あな吉さんのゆるベジ 発酵いらず!即席パン

趣味・実用・芸術

卵・乳製品・白砂糖不要!
あな吉さんのゆるベジ 発酵いらず!即席パン

浅倉 ユキ

力を入れてこねる、発酵させる、というプロセスを省いた、混ぜて焼くだけの超クイックパン。基本のパンの他、もっちりベーグルやソーダブレッド、中華パンや米粉パンまであっというま!

  • 単行本 / 96頁
  • 2011.03.15発売
  • ISBN 978-4-309-28250-3

定価1,620円(本体1,500円)

△2週間~

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あな吉さんのゆるベジ フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ

趣味・実用・芸術

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
あな吉さんのゆるベジ フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ
「ガー」「ガッガッ」ですぐできる!簡単おいしい野菜メニュー

浅倉 ユキ

この一冊で、野菜どっさりのおかずやおつまみ、お菓子やクイックブレッドまでが、あっというまにできてしまいます。フードプロセッサーを使った「あな吉流ゆるベジ」野菜レシピの決定版!

  • 単行本 / 96頁
  • 2010.11.09発売
  • ISBN 978-4-309-28234-3

定価1,620円(本体1,500円)

○在庫あり

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あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室

趣味・実用・芸術

卵・乳製品・白砂糖不要!
あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室
まぜて、焼くだけ!

浅倉 ユキ

卵ナシなのにふわふわのケーキ、サクサクのクッキー、クリーミーなタルトなど、ほんとうに美味しくて体に優しいお菓子を紹介。油分ゼロ&発酵いらずのベーグルや、軽食にもなる塩味お菓子も。

  • 単行本 / 96頁
  • 2010.03.23発売
  • ISBN 978-4-309-28204-6

定価1,620円(本体1,500円)

×品切

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あな吉さんのゆるベジ“野菜100%”おもてなしバイブル

趣味・実用・芸術

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
あな吉さんのゆるベジ“野菜100%”おもてなしバイブル
テーブルコーディネートと盛りつけテクニックも満載!

浅倉 ユキ

おもてなしこそ栄養たっぷりゆるベジ料理はいかが? 大人も子供もみんな喜ぶふだんの材料+シンプル手順で、食卓が完成。一冊でランチ会からXmas、おせちまでお任せ!

  • 単行本 / 112頁
  • 2009.11.19発売
  • ISBN 978-4-309-28191-9

定価1,620円(本体1,500円)

○在庫あり

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あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん

趣味・実用・芸術

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん
野菜100%でつくる、“あな吉流”世界の料理

浅倉 ユキ

パエリア、テリーヌ、キッシュ、ピザ、ボルシチ、クスクス、カレー、春巻、餃子、フォー……世界18カ国の美味しいメニューが100%野菜だけでできる! パンナコッタなどデザートも充実。

  • 単行本 / 96頁
  • 2009.04.27発売
  • ISBN 978-4-309-28155-1

定価1,620円(本体1,500円)

△2週間~

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あな吉さんのゆるベジ 野菜100%! お弁当教室

趣味・実用・芸術

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
あな吉さんのゆるベジ 野菜100%! お弁当教室

浅倉 ユキ

材料は野菜・豆・穀物だけ、美味しく楽しく満足度100%のお弁当レシピ。主菜と副菜を一度に作るワザ、朝が苦手な人の裏ワザなど、お弁当作りのハードルをぐっと下げるコツをたっぷり伝授!

  • 単行本 / 96頁
  • 2009.01.19発売
  • ISBN 978-4-309-28149-0

定価1,620円(本体1,500円)

○在庫あり

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あな吉さんのゆるベジ10分レシピ

趣味・実用・芸術

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!
あな吉さんのゆるベジ10分レシピ
「いただきます」まで10分の、野菜どっさりマジカルCOOKING

浅倉 ユキ

たった10分でハンバーグもメンチカツもストロガノフも牛丼も……全部できる! しかも野菜だけで! 簡単なだけでなく、見た目も味もボリュームも満足の、あな吉流ゆるベジレシピ第2弾!

  • 単行本 / 96頁
  • 2008.09.11発売
  • ISBN 978-4-309-28135-3

定価1,620円(本体1,500円)

○在庫あり

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あな吉さんのゆるベジ料理教室

趣味・実用・芸術

あな吉さんのゆるベジ料理教室
肉・魚・卵・乳・砂糖・だし不要!の簡単☆ミラクルCOOKING

浅倉 ユキ

大人気ベジ料理教室のレシピが初めて一冊に! 野菜、豆などを主役に最小限の調味料と最小限の手間で、子供が大好きな洋食から定番和食、エスニックまで超簡単&美味しいレシピを大公開!

  • 単行本 / 96頁
  • 2008.01.22発売
  • ISBN 978-4-309-28119-3

定価1,620円(本体1,500円)

×品切

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