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単行本

アナキチサンノユルベジイコクフウゴハン

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要!

あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん

野菜100%でつくる、“あな吉流”世界の料理

浅倉 ユキ

単行本 B5 ● 96ページ
ISBN:978-4-309-28155-1 ● Cコード:0077
発売日:2009.04.27

定価1,620円(本体1,500円)

×品切・重版未定

  • パエリア、テリーヌ、キッシュ、ピザ、ボルシチ、クスクス、カレー、春巻、餃子、フォー……世界18カ国の美味しいメニューが100%野菜だけでできる! パンナコッタなどデザートも充実。

    ● 誤植のお詫びと訂正
    P23「アイリッシュ・ソーダブレッド」の材料表に誤りがありました。
    ここにお詫びするとともに訂正いたします。

    材料
    誤)塩 小さじ4
    正)塩 小さじ1/4

著者

浅倉 ユキ (アサクラ ユキ)

ゆるベジ料理研究家。ベジ料理教室another~kitchen主宰。100%植物性の素材+びっくりするほどシンプルな手順だけで、目も舌もお腹も満足できて、作る人も食べる人もハッピーになれるマジカル・レシピが注目を集めている。

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