著者

フィリップ・シャルリエ (シャルリエ,P)

医師（解剖・病理学、法医学）、文学博士（フランス国立高等研究院、第4学科）。2002年からリール第2大学とパリ第7大学で、古病理学と医学史の講座を担当している。

吉田　春美 (ヨシダ ハルミ)

上智大学文学部史学科卒業。訳書に『ナチスの知識人部隊』、『ナチの子どもたち』、『毒殺の世界史』、『ソドム---バチカン教皇庁最大の秘密』、『お菓子の歴史』、『発酵食の歴史』、『幻のワイン100』ほか。

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