単行本 A5変形 ● 224ページ
ISBN：978-4-309-26253-6 ● Cコード：0077
発売日：1995.09.08
定価1,708円（本体1,553円）
×品切・重版未定
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フランス料理は簡単だ！ どのページを開いても、パリの友人や、友人のお母さんなどから教わった、気安い料理だから、誰にでも作れる。手慣れてしまえばびっくりの、フランスの味です。
著者
佐藤 真 (サトウ マコト)
1946年新潟県生まれ。1975年にフランス政府奨学生として二度目のパリ留学。そのまま定住し1979年にパリの日本語新聞『オヴニー』創刊に参加。現在同紙編集長。またエスパス・ジャポンで料理教室も開催。
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