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単行本

ポリブクロデカンタンアマザケアンドサケカスデツクルテンネンコウボパン

ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン

オーブントースターやフライパンでも焼ける!

梶 晶子

単行本 B5変形 ● 96ページ
ISBN:978-4-309-28368-5 ● Cコード:0077
発売日:2013.03.22

定価1,650円(本体1,500円)

×品切・重版未定

  • ポリ袋か密閉容器があれば、手も汚さず、こねる必要もなくパンが焼ける! 甘酒や酒粕から酵母を起こすので材料も手軽。オーブントースターやフライパンでもOK、誰でも気軽にパン作り!

著者

梶 晶子 (カジ アキコ)

2004年、東京・三鷹で天然酵母パンとスープの店「happy DELI」開店。店舗販売、移動販売、卸売、通販、パン教室を開始。2012年、教室に軸足を移し東京・西荻窪でナチュラルフードスクールを主宰。

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