著者

幸井　俊高 (コウイ トシタカ)

東京・帝国ホテルプラザ内「幸福薬局」代表、中医師。東京大学薬学部、中国・国立北京中医薬大学卒業。アメリカ・ジョージワシントン大学経営大学院修了。『舌をみれば病気がわかる』など漢方に関する著書も多数。

幸井　由紀子 (コウイ ユキコ)

国際中医薬膳師。中国・国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科卒業。「幸福薬局」にて薬膳部門を担当、相談者への食事アドバイスも。また雑誌等のメディアや飲食店などに薬膳を用いたレシピを提案している。

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