河出書房新社
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検見﨑 聡美 (ケンミザキ サトミ)
1965年生まれ。赤堀栄養専門学校卒業。管理栄養士。故・滝沢真理に師事、アシスタントを務める。独立後は家庭料理、ケーキなどを雑誌に発表。著書に「野菜いっぱいのお弁当」「ヌーボー和スイーツ」など。
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趣味・実用・芸術
病気を遠ざける!魚の缶詰レシピ
白澤 卓二 監修 検見﨑 聡美 料理
Dr.白澤もオススメ! 血液をきれいにし、がん、糖尿病、高血圧など様々な生活習慣病を遠ざける成分たっぷりな「魚の缶詰」の美味しいヘルシーレシピ集決定版。好評ロングセラーの改訂版。
定価1,573円(本体1,430円)
○在庫あり
新装版 美味しい、おかゆ
帯津 良一 著 検見﨑 聡美 料理
白がゆ、玄米がゆ、基本のおかゆから肉、魚、野菜を用いたごちそうがゆまで。美味しくて健康によい57レシピ。帯津三敬病院で供される漢方がゆの家庭向けレシピも紹介。好評既刊の新装版。
定価1,320円(本体1,200円)
おいしくて続けやすい バーミキュラのゆる糖質オフレシピ
検見﨑 聡美 著 牧田 善二 監修
大人気の無水調理鍋「バーミキュラ」だから叶う作りやすくておいしく、無理なく楽々続けやすい、ゆる糖質オフのレシピ集。バーミキュラならではの素材の旨みを愉しめる美味レシピ満載!
定価1,650円(本体1,500円)
×品切・重版未定
美味しい、おかゆ 元気なときも、調子が悪いときも。体と心が喜ぶ57レシピ
白がゆ、玄米がゆ、中国がゆなどの基本のおかゆから、肉や魚を用いたごちそうがゆまで、美味しくて健康に効く57レシピ。帯津三敬病院で提供される漢方がゆも家庭で作れるレシピで紹介。
脳と血管が若返る! くるみ健康レシピ オメガ3脂肪酸たっぷり! 血液サラサラ!病気を遠ざける毎日おいしい72レシピ
井上 浩義 監修 検見﨑 聡美 料理
メディアで話題騒然! 豊富なオメガ3脂肪酸が、血管を若返らせ認知症を遠ざける最高の健康食品「くるみ」のレシピ集。手軽に美味しくくるみが摂れる毎日のアイデア&おそうざいレシピ満載。
定価1,430円(本体1,300円)
1缶でDHA&カルシウムたっぷり! 病気を遠ざける! 魚の缶詰レシピ クイックおいしい!61品
Dr.白澤もおススメ! 脳と血管を若々しく保つDHAとカルシウムがたっぷり! 手軽なだけではなく、実は健康にもすごい実力を持つ魚の缶詰、目からウロコのヘルシーおいしいレシピ集。
最強! 涼野菜レシピ からだのこもり熱を取り、毒を出す!
幸井 俊高 監修 検見﨑 聡美 料理
病気の元になるからだの中の「こもり熱」をさまし、毒出し効果も抜群な、トマトなど身近な夏野菜5種=「最強!涼野菜」のレシピ集。栄養豊かな野菜の力で疲れをとり、一年中健康に!
美味しい、おかゆ 元気なときも、調子がわるいときも。体と心が喜ぶ57
白がゆ、中国がゆ、玄米がゆといった基本のおかゆから、肉や魚を使ったごちそうがゆまで。美味しくて体に効くおかゆ57レシピ。がん治療で著名な帯津三敬病院の漢方がゆレシピも全品紹介。
玄米・雑穀デイリーレシピ
検見﨑 聡美 著
玄米・雑穀を毎日摂りたいけど、レシピのバリエーションに困っていませんか? 毎日でも食べ飽きない和・洋・中のおいしい玄米・雑穀ごはんの多彩なヒットメニュー・オンパレード!
かんたんヘルシー ヌーボー和スイーツ 低カロリー!15分からできる!
低カロリーでおいしい、特別な道具も不要、失敗なく誰でもかんたんにできる和スイーツのレシピ集。抹茶カップケーキ、くずきり黒みつがけ……どのレシピもおしゃれでちょっと大人味です。