単行本 B5変形 ● 80ページ
ISBN：978-4-309-28566-5 ● Cコード：0077
発売日：2016.03.22
定価1,540円（本体1,400円）
×品切・重版未定
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生地は材料をポリ袋に入れてシャカシャカ振るだけ。オーブントースターがあれば、丸パンやちぎりパン、フォカッチャ、シナモンロール、ベーコンエピやベーグル等お店みたいなパンが作れる！
著者
梶 晶子 (カジ アキコ)
2004年、東京・三鷹で天然酵母パンとスープの店「happy DELI」開店。店舗販売、移動販売、卸売、通販、パン教室を開始。2012年、教室に軸足を移し東京・西荻窪でナチュラルフードスクールを主宰。
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