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単行本

フラワーゼリーケーキレッスンブック

フラワーゼリーケーキ レッスンBOOK

色とりどりのカラーゼリーでおいしい花を咲かせる

田邉 美佐紀

単行本 B5変形 ● 112ページ
ISBN:978-4-309-28610-5 ● Cコード:0077
発売日:2016.11.28

定価2,035円(本体1,850円)

○在庫あり

  • 透明なゼリーの中に、色をつけたゼリー液でお花を描く今注目のスイーツアート! アイシングやシュガークラフト好きの方、ソープカービングやフルーツカービングなどお花アート好きの方に。

    ●内容紹介

    透明なゼリーの中に、色をつけたゼリー液でお花を描く今注目のスイーツアート!
    スイーツデコ、フルーツカービング、ソープカービングなどが好きな方、必見です。

    初級~中級までをこの一冊で!
    作り方を工程写真で丁寧に解説しています。

    ◎花びらの枚数に対応したガイド線・テンプレート付き


    ◆プレレッスン
    ベースゼリーのレシピ
    カラーゼリーのレシピ
    道具について
    Q&A

    ◆基本レッスン
    1:サクラ
      キキョウ(サクラの応用)
    2:ヒマワリ
      マーガレット(ヒマワリの応用)
      コスモス(ヒマワリの応用)
    3:バラ
      バラのつぼみ(バラの応用)
    4:カーネーション
      ナデシコ(カーネーションの応用)
      ポピー(カーネーションの応用)
    5:ユリ
      ポインセチア(ユリの応用)
    6:ピンポンマム
      ダリア(ピンポンマムの応用)
    7:ガーベラ
      シャクヤク(ガーベラの応用)

    ◆アドバンスレッスン
    1:サクラの枝ぶり
      ウメ(サクラの枝ぶりの応用)
    2:メッセージ
    3:花と生き物
      テントウムシ(花と生き物の応用)
    4:フローフラワー
      花繭(フローフラワーの応用)

著者

田邉 美佐紀 (タナベ ミサキ)

シュガークラフトとスイーツデコレーション教室「MammySweetArt」主宰。大手企業のCMや広告など、難易度の高い美しいアートワークが評価されている。

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