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これぞ料理エッセイの新たなスタンダード
河出文庫 文庫 ● 192ページ
ISBN：978-4-309-41276-4 ● Cコード：0195
発売日：2014.02.06
定価693円（本体630円）
×品切・重版未定
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食卓の上に何度、涙したかで男の味覚は決まるのだ――退屈な人生を輝かせる手づくりのマスタードや、油ギトギトのフィッシュ・アンド・チップス。豪快かつ優美に官能的に「食の情景」を綴った名エッセイ。
『世界ぐるっと朝食紀行』で人気の写真家／料理家の初期傑作、ついに文庫化！
著者
西川 治 (ニシカワ オサム)
1940年、和歌山県生まれ。写真家であり、料理研究家としても多数の著作がある。著書に『マリオのイタリア料理全六巻』『世界ぐるっと朝食紀行』『世界ぐるっとほろ酔い紀行』『世界ぐるっと肉食紀行』など。
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