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趣味･実用・芸術

おうちでできる世界のおそうざい

荻野　恭子 著

TVなどでもおなじみ！　「旅する料理家」第一人者による、世界のおそうざいレシピ集。日本でも手に入りやすい材料、誰もが作りやすいレシピでお届け。おうちで旅する気分が味わえる１冊。

趣味･実用・芸術

改訂版　家庭で作れるトルコ料理
世界三大料理の魅惑のレシピ

荻野　恭子 著

トルコ料理の名著ロングセラー改訂版。手軽に入手できる食材で、誰でも簡単に本場の味が作れるレシピ集。改訂版ではトルコの便利なソースレシピ８点を新たに収録。

趣味･実用・芸術

家庭で作れるトルコ料理
世界三大料理の魅惑のレシピ

荻野　恭子 著

世界３大料理の一つ、トルコ料理。著者は、トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、日本で手に入る食材を使い、誰にでも簡単に本場の味が作れるよう工夫。オリジナル・レシピで紹介する。

趣味･実用・芸術

家庭で作れるロシア料理
ダーチャの菜園の恵みがいっぱい！

荻野　恭子／沼野　恭子 著

ロシアの人たちが週末に出かける菜園つきセカンドハウス、ダーチャ。そこで収穫した食材を使った伝統料理、広大な大地が生んだ豊かな郷土料理などロシア料理の魅力をレシピとエッセイで紹介。