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白澤 卓二 (シラサワ タクジ)

お茶の水健康長寿クリニック院長。国際予防医学協会理事長、アンチエイジングサイエンスCEO。1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒、順天堂大学大学院加齢制御医学講座教授などを経て現職。著書多数。

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病気を遠ざける!魚の缶詰レシピ

趣味・実用・芸術

病気を遠ざける!魚の缶詰レシピ

白澤 卓二 監修 検見﨑 聡美 料理

Dr.白澤もオススメ!血液をきれいにし、がん、糖尿病、高血圧など様々な生活習慣病を遠ざける成分たっぷりな「魚の缶詰」の美味しいヘルシーレシピ集決定版。好評ロングセラーの改訂版。

  • 単行本 / 108頁
  • 2024.01.26発売
  • ISBN 978-4-309-29375-2

定価1,573円(本体1,430円)

△2週間~

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腸を元気にしたいなら発酵食を食べなさい

趣味・実用・芸術

腸を元気にしたいなら発酵食を食べなさい

白澤 卓二

腸は健康長寿に欠かせない大事な器官。そんな腸を正常に保つにはまずは食の改善から! 本書では免疫や代謝を上げる発酵食パワーの秘密から、簡単なスープ&ドリンクレシピまで多数紹介。

  • 単行本 / 176頁
  • 2016.10.25発売
  • ISBN 978-4-309-28605-1

定価1,078円(本体980円)

×品切・重版未定

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ココナッツミルクで ボケを遠ざけ健康になるレシピ

趣味・実用・芸術

ココナッツミルクで ボケを遠ざけ健康になるレシピ
ミルクだから手軽! 吸収しやすい!

白澤 卓二 監修 藤沢 セリカ 料理

ボケの予防・改善にココナッツオイルと同様の効果があると分かったココナッツミルクの健康レシピ集。料理以前のちょい足しワザも紹介。オイルより摂取が手軽でカロリー低めなのも嬉しい!

  • 単行本 / 96頁
  • 2015.05.15発売
  • ISBN 978-4-309-28517-7

定価1,430円(本体1,300円)

×品切・重版未定

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1缶でDHA&カルシウムたっぷり! 病気を遠ざける! 魚の缶詰レシピ

趣味・実用・芸術

1缶でDHA&カルシウムたっぷり! 病気を遠ざける! 魚の缶詰レシピ
クイックおいしい!61品

白澤 卓二 監修 検見﨑 聡美 料理

Dr.白澤もおススメ! 脳と血管を若々しく保つDHAとカルシウムがたっぷり! 手軽なだけではなく、実は健康にもすごい実力を持つ魚の缶詰、目からウロコのヘルシーおいしいレシピ集。

  • 単行本 / 114頁
  • 2012.11.07発売
  • ISBN 978-4-309-28346-3

定価1,430円(本体1,300円)

×品切・重版未定

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100歳まで病気知らずでいたければ「発酵食」を食べなさい

趣味・実用・芸術

100歳まで病気知らずでいたければ「発酵食」を食べなさい
塩麹、納豆、酒粕、味噌、黒酢、赤ワイン、ヨーグルト…

白澤 卓二

健康長寿の秘訣は発酵食にあり! 本書では免疫や代謝を上げる発酵食パワーの秘密から、防ぎたい病気別のおすすめ発酵食、さらにはすぐに実践できるスープ&ドリンクレシピなどを多数紹介!

  • 単行本 / 192頁
  • 2012.04.05発売
  • ISBN 978-4-309-27320-4

定価1,100円(本体1,000円)

×品切・重版未定

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