河出書房新社
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Business Train (ビジネストレイン)
起業・開業・ビジネス分野のコンテンツ制作から支援まで行うエキスパート集団。小さな会社やお店の取材は500件を超え、現場から抽出した実践重視の解説で高い評価を得ている。メンバーの編集協力書籍多数。
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政治・経済・社会
最新版 小さなカフェのはじめ方 必ず成功する!お店開業実用BOOK
Business Train 編著
カフェ開業を成功させたい人のための一冊。資金や儲けの仕組み、コスト管理、物件探しのキモ、集客プランなど、知りたかったすべてがわかる!営業許可申請や融資制度など最新情報を網羅。
定価1,815円(本体1,650円)
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小さなサロンのはじめ方 必ず成功する!お店開業実用BOOK
エステ、マッサージ、アロマ、ネイル……本気で癒しサロンを開業したい人必見! 開業資金や儲けの仕組み、リピーターが集まる4つのポイントなど、長く続くサロンをつくるための情報を伝授。
小さなカフェのはじめ方 必ず成功する!お店開業実用BOOK
Business Train 著
本気でカフェ開業を成功させたい人のための一冊。開業資金や儲けの仕組み、コスト管理などお金のこと、物件探しのキモ、コストをかけない集客プランなど、知りたかったすべてがわかる!
定価1,760円(本体1,600円)
×品切・重版未定
【最新版】小さな「パン屋さん」のはじめ方 ~“毎日食べたい”と思われるお店づくりのコツ~
東西の人気店10店の実例から、開業までの道のりや成功の秘密を探ると共に、コンセプト作りから資金調達、物件探し、手続きや届出、メニュー作りや広告宣伝まで、実践的なノウハウを伝授。
小さな「パン屋さん」のはじめ方 “通いたくなる”お店づくりのコツ
Business Train 編
東西の人気のパン屋さんを取材し、開業までの道のりや成功の秘密を探るとともに、コンセプト作りから資金調達、物件探し、メニュー作りや広告宣伝まで、実践的な開業ノウハウを伝授。
小さな「バル」のはじめ方 愛されて長続きするお店づくりのコツ
小さな空間でワインや小粋な食事が低価格で楽しめるバルが、市街中心に急増中。スペイン文化を日本人の嗜好にあわせ進化させた人気バル10店のヒットの秘密と実践的な開業ノウハウを伝授。