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単行本

ヒャクゴサイノリョウリニンローズノアイトワライトフクシュウ

105歳の料理人ローズの愛と笑いと復讐

フランツ=オリヴィエ・ジズベール

北代 美和子

単行本 46変形 ● 348ページ
ISBN:978-4-309-20682-0 ● Cコード:0097
発売日:2015.08.11

定価2,808円(本体2,600円)

○在庫あり

  • ローズは105歳の今も現役で厨房に立つスーパーおばあちゃん。8歳の時、アルメニア人大虐殺で家族を皆殺しにされてから、殺戮の20世紀を、美貌と料理の才を武器に生き抜いていく。

著者

フランツ=オリヴィエ・ジズベール (オリヴィエ・ジズベール,フランツ)

1949年生まれ。「ヌーヴェル・オプセルヴァトゥール」「フィガロ」「ル・ポワン」など仏主要紙誌の編集長を歴任。邦訳著書『アルフー 憎まれっ子奮戦記』『神なき死 ミッテラン最後の日々』。ほか著書多数。

北代 美和子 (キタダイ ミワコ)

1953年東京生まれ。上智大学大学院外国語学部言語学専攻修士課程修了。訳書に、R・K・マッシー『エカチェリーナ大帝』、M・デュラス/L・パッロッタ・デッラ・トッレ『私はなぜ書くのか』など。

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