単行本 46 ● 240ページ
ISBN:978-4-309-25496-8 ● Cコード:0034
発売日:2025.10.27
定価1,870円(本体1,700円)
○在庫あり
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重要文化財・東京駅丸の内駅舎の中に、数々のアワードに輝く、百余年の歴史を誇る名門ホテルあり! お客様に愛される驚異のリピーター率の理由、唯一無二のおもてなしの秘密に迫る初の本。
目次
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Prologue プロローグ
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Story 1 Director of Rooms, Administration & General Affairs
見知らぬお客様同士が挨拶される。そんなホテルなんです
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Story 2 Housekeeping Manager
「満室おめでとうございます」と清掃スタッフに言われました
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Story 3 Bartender, Guest Lounge The Atrium Manager
実は不自然だからこそ、きれいな姿勢に見えることもあるんです
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Story 4 Wedding Assistant Manager
200組に100%の力より、100組に200%の力で向かいたいんです
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Story 5 General Manager
この先、100年輝き続けるホテルになる。みんなで決めました
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Story 6 Guest Relations
仲間と一緒に高め合える。そんな雰囲気がとても好きです
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Story 7 Guest Lounge The Atrium Assistant Manager
朝食ブッフェはその日だけでも、どんどん変化していきます
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Story 8 Global Account Manager, Sales
「隠れた宝石だ」と海外のクライアントに驚かれることがあります
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Story 9 Duty Manager
58歳になって、ベッドメイキングから始めたんです
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Story 10 Chief Concierge
お客様の幸せは、自分の幸せになって戻ってくるんです
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Story 11 Executive Chef
おいしいのは当たり前。喜んでもらえることが何より大事なんです
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Epilogue エピローグ
著者
上阪 徹 (ウエサカ トオル)
1966年兵庫県生まれ。ブックライター。これまでの取材人数は3000人を超える。著書に『成功者3000人の言葉』『JALの心づかい』『メモ活』『引き出す力』『マインド・リセット』など多数。
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