著者

ミシェル・ドゥプロスト (ドゥプロスト,ミシェル)

フランス・リヨンの新聞「プログレ」の記者。

吉田　春美 (ヨシダ ハルミ)

上智大学文学部史学科卒業。訳書に『ナチスの知識人部隊』、『ナチの子どもたち』、『毒殺の世界史』、『ソドム---バチカン教皇庁最大の秘密』、『お菓子の歴史』、『発酵食の歴史』、『幻のワイン100』ほか。

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