単行本
タマゴバターギュウニュウサトウナシダカラオイシイハナヤカケーキトソボクオカシ
卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい!華やかケーキと素朴お菓子
泡立ていらず・コツいらず、あんしんおやつ&美人スイーツ95品!
濱田 美里 著
単行本 B5 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28075-2 ● Cコード:0077
発売日:2006.11.14
定価1,540円(本体1,400円)
×品切・重版未定
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マフィンやクッキー、ショートケーキやガトーショコラなどの華やかお菓子から炊飯器やフライパンで作る素朴おやつまで、卵も乳製品も砂糖も一切使わず舌にも体にも美味しいお菓子レシピ。
著者
濱田 美里 (ハマダ ミサト)
料理研究家。大学在学中より世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。現在、新聞、雑誌、WEBでのレシピ発表やエッセイの執筆、TV出演等で活躍中。国際中医学薬膳師の資格をもつ。料理教室も主宰。
読者の声
自然な甘味と食べた後も体がすっきりする美味しいお菓子ばかりで、作るのが楽しくなる本です。
レシピも簡単なものが多く、初めてお菓子を作る人にも優しい本なので、これから体に優しいお菓子を作ろうとしている人にも絶好の一冊です。
(トンボ さん/24歳 男性)
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