単行本 B5 ● 80ページ
ISBN：978-4-309-28084-4 ● Cコード：0077
発売日：2007.02.16
定価1,540円（本体1,400円）
×品切・重版未定
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いま注目の玄米菜食。でも残業やおつきあいで夕食は不規則になりがちなら、まずはお昼から玄米菜食にしてみては？ 週末に作り置き＆保存できるおかず、毎日飽きない使い回しテクもいっぱい！
著者
濱田 美里 (ハマダ ミサト)
料理研究家。大学在学中より世界の民族料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。現在、新聞、雑誌、WEBでのレシピ発表やエッセイの執筆、TV出演等で活躍中。国際中医学薬膳師の資格をもつ。料理教室も主宰。
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