あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん :浅倉　ユキ

パエリア、テリーヌ、キッシュ、ピザ、ボルシチ、クスクス、カレー、春巻、餃子、フォー……世界18カ国の美味しいメニューが100％野菜だけでできる！　パンナコッタなどデザートも充実。

● 誤植のお詫びと訂正
P23「アイリッシュ・ソーダブレッド」の材料表に誤りがありました。
ここにお詫びするとともに訂正いたします。

材料
誤）塩　小さじ4
正）塩　小さじ1/4

著者

浅倉　ユキ (アサクラユキ)

ゆるベジ料理研究家。ベジ料理教室another～kitchen主宰。100％植物性の素材＋びっくりするほどシンプルな手順だけで、目も舌もお腹も満足できて、作る人も食べる人もハッピーになれるマジカル・レシピが注目を集めている。

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