単行本 B5変形 ● 96ページ
ISBN：978-4-309-28204-6 ● Cコード：0077
発売日：2010.03.23
定価1,650円（本体1,500円）
×品切・重版未定
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卵ナシなのにふわふわのケーキ、サクサクのクッキー、クリーミーなタルトなど、ほんとうに美味しくて体に優しいお菓子を紹介。油分ゼロ＆発酵いらずのベーグルや、軽食にもなる塩味お菓子も。
著者
浅倉 ユキ (アサクラ ユキ)
ゆるベジ料理研究家。ベジ料理教室another～kitchen主宰。100％植物性の素材＋びっくりするほどシンプルな手順だけで、目も舌もお腹も満足できて、作る人も食べる人もハッピーになれるマジカル・レシピが注目を集めている。
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