単行本
アナキチサンノユルベジイチバンカンタンナヤサイフリージングノホン
肉・魚・卵・乳製品・白砂糖・だし不要！
あな吉さんのゆるベジ いちばんかんたんな、野菜フリージングの本
下ゆでなし、生でラクラク冷凍！
浅倉 ユキ 著
単行本 B5 ● 96ページ
ISBN：978-4-309-28361-6 ● Cコード：0077
発売日：2013.02.14
定価1,650円（本体1,500円）
×品切・重版未定
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ゆるベジ流フリージング術は手間をかけずに「生のまま冷凍」なので、気軽でエコで、とっても便利でラク！ 様々な野菜の冷凍法と、冷凍した野菜だからこそ！の美味しい簡単レシピをご紹介。
著者
浅倉 ユキ (アサクラ ユキ)
ゆるベジ料理研究家。ベジ料理教室another～kitchen主宰。100％植物性の素材＋びっくりするほどシンプルな手順だけで、目も舌もお腹も満足できて、作る人も食べる人もハッピーになれるマジカル・レシピが注目を集めている。
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