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単行本

ホーローヨウキデモチヨリレシピ

ホーロー容器で!持ちよりレシピ

作る・保存する・持ち運ぶ・そのまま食卓に出す……ひとつで何役もこなすからとっても便利!

重信 初江

単行本 B5 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28518-4 ● Cコード:0077
発売日:2015.05.18

定価1,485円(本体1,350円)

×品切・重版未定

  • 焼く・蒸す・冷やし固める……と調理もできて密閉もできるホーロー容器は、持ちよりにぴったり! 容器ごと作って持ち運べるパエリアやラザニア、おこわ、ビビンバなどほめられメニュー満載!

著者

重信 初江 (シゲノブ ハツエ)

料理研究家。服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。料理研究家のアシスタントを経て独立。身近な素材で簡単に作る普段使いのおかずに定評がある。著書多数。

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