ジャンル: 
  1. 趣味・実用・芸術 > 
  2. 料理

単行本

スパイスノセカイヘヨウコソ

スパイスの世界へようこそ!

スパイスの基本から秘伝のカレーレシピまで

シャンカール・ノグチ

受賞
全国学校図書館協議会選定図書

単行本 A4変形 ● 128ページ
ISBN:978-4-309-28799-7 ● Cコード:0077
発売日:2020.04.21

定価2,090円(本体1,900円)

○在庫あり

  • 大人気のスパイスカレーが家庭でも楽しめる! スパイスの種類や扱い方から、極上のレシピまで。「スパイスハンター」によるスパイス大全。『スパイス生活』地球丸刊の復刊。

著者

シャンカール・ノグチ (ノグチ,シャンカール)

インドのスパイス商、調合師。東京スパイス番長に所属し、スパイスの魅力をイベントなどで伝えている。著書に「ハーブ&スパイス事典 世界で使われる316種」「世界一やさしいスパイスカレー教室」などがある。

この本の感想をお寄せください

本書をお読みになったご意見・ご感想などをお気軽にお寄せください。
投稿された内容は、弊社ホームページや新聞・雑誌広告などに掲載させていただくことがございます。
※は必須項目です。恐縮ですが、必ずご記入をお願いいたします。
※こちらにお送り頂いたご質問やご要望などに関しましては、お返事することができません。
あしからず、ご了承ください。お問い合わせは、こちら




 歳