単行本

シンソウバンフクダシキガンヲトオザケルケトンショクレシピ

新装版 福田式 がんを遠ざけるケトン食レシピ

福田 一典 監修

岩﨑 啓子 料理

単行本 A5 ● 160ページ
ISBN:978-4-309-29002-7 ● Cコード:0077
発売日:2022.10.25

定価1,694円(本体1,540円)

○在庫あり

  • がんの予防や治療に役立つ「ケトン食」を、毎日の食事で無理なく実践できるレシピ集。すぐ手に入る食材で、手軽に作りやすく工夫されたレシピ揃い。好評ロングセラーの新装版。

著者

福田 一典 (フクダ カズノリ)

1953年福岡生まれ。熊本大学医学部卒。米バーモント大学医学部生化学教室でがんの分子生物学的研究。複数の病院勤務を経て2002年銀座東京クリニック開設。がんの漢方治療と補完・代替医療を実践している。

岩﨑 啓子 (イワサキ ケイコ)

料理研究家・管理栄養士。からだに優しく、素材を活かした簡単でおいしい家庭料理のメニュー提案に特に定評と実績がある。『蒸しなべレシピ』等、著書多数。雑誌、メニュー開発、料理講習等でも幅広く活躍中。

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