単行本 A4変形 ● 104ページ
ISBN:978-4-309-29366-0 ● Cコード:0077
発売日:2023.12.26(予定)
予価2,530円(本体2,300円)
※未刊
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読み継がれて半世紀、フランスで300万部を売ったカルト的料理絵本! クロック・ムッシュ、鶏のワイン煮、自家製マヨネーズ、デザート……遊び心満載の44レシピ。ジャン・コクトー序文。
著者
ミシェル・オリヴェ (オリヴェ,ミシェル)
1960年代から活躍するフランスの有名料理人。キュートなイラストレーションも手がけた本シリーズは仏で大ヒットし、親、子、孫3世代にわたって読み継がれている。
猫沢 エミ (ネコザワ エミ)
ミュージシャン、文筆家、映画解説者、生活料理人。超実践型フランス語教室《にゃんフラ》主宰。著書に『ねこしき』『イオビエ』『パリ季記』など。パリ在住。
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