単行本 46 ● 168ページ
ISBN：978-4-309-70324-4 ● Cコード：0377
発売日：1999.02.25
定価1,320円（本体1,200円）
×品切・重版未定
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イタリア料理でよく使うハーブの組み合わせ方を一目でわかる図表で見せます。調理法別、材料別に最もフィットするハーブを選び、手軽に実践できるようレシピも充実。
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