- 受賞
- 全国学校図書館協議会選定図書
単行本 A4変形 ● 224ページ
ISBN：978-4-309-90364-4 ● Cコード：0077
発売日：1999.09.10
定価4,180円（本体3,800円）
×品切・重版未定
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有史以前から人類が親しんできたワインの文化と基礎知識を、豊富なカラー図版でわかりやすく解説した事典型読本。ワインの歴史、産地、品種、飲み方、各国事情など教養を身につける必携書。
著者
藤見 利孝 (フジミ トシタカ)
1944年生まれ。日本ワインアカデミー校長。1987年にアカデミー・デュ・ヴァン東京校開設。1992年、日本ワインアカデミー東京校開校、小諸ワインアカデミー発足。西オーストラリアでもワイン造りに着手。
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