著者

松岡　大悟 (マツオカ ダイゴ)

1975年熊本県生まれ。編集プロダクション勤務を経てフリーライターに。守備範囲はハイテク系から風俗までと幅広いが、一番の興味は「食の道の探求」＝ただしＢ級グルメ。約0.1ｔの体重をうならせ、とどまることを知らぬ食欲＆知識で、今日もメシを食いまくる！　著書に『焼肉の掟―オーダーの鉄則から、アミ奉行作法まで』（光文社）があり。

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