- 受賞
- 日本図書館協会選定図書
単行本 A5 ● 80ページ
ISBN：978-4-309-26675-6 ● Cコード：0077
発売日：2003.09.10
定価1,320円（本体1,200円）
×品切・重版未定
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カフェで人気のベーグルから、毎日の食卓に乗せたい食パンまで──パン屋さん直伝の選りすぐりパンレシピ22種。細かい手順は詳細に写真で追えるから、プロの味が家庭で完璧に再現できます。
著者
水谷 和生 (ミズタニ カズオ)
1948年、東京生まれ。主な著書に「家庭で作る！有名シェフの簡単料理レシピ」（ナツメ社）・「家庭でできるかんたん中華88品」「かんたんおいしい！スパゲッティ＆パスタ」（新星出版社）などがある。
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