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単行本

タマゴギュウニュウシロザトウコムギコナシデモチャントオイシイシアワセオカシ

新装版

卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子

小麦粉アレルギーの方でも大丈夫! おうちで簡単にできる安心レシピ

岡村 淑子

受賞
全国学校図書館協議会選定図書

単行本 B5 ● 96ページ
ISBN:978-4-309-28502-3 ● Cコード:0077
発売日:2015.01.21

定価1,320円(本体1,200円)

×品切・重版未定

  • 「本当においしい!」の声続々! 5大アレルギー性食品を使わない人気のお菓子レシピ本の新装版。小さな焼き菓子からケーキまで、家庭で無理なく出来て、おいしさにこだわったメニュー満載。

著者

岡村 淑子 (オカムラ トシコ)

大学卒業後、日本菓子専門学校へ入学、製菓衛生師免許を取得。05年より埼玉県川越市の自宅にて「小さなお菓子教室」を主宰。生活クラブ生協等にても講習を行う。主な著書に『タマゴも牛乳も使わない!15分で作れるあんしんおやつ』(辰巳出版)など。

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