1日にコップに軽く1杯でココナッツオイルと同等の効果あり!
ミルクの中佐脂肪酸→ケトン体で、脳を若々しく
アルツハイマー病を予防・改善65レシピ
単行本 A5 ● 96ページ
ISBN:978-4-309-28517-7 ● Cコード:0077
発売日:2015.05.15
定価1,430円(本体1,300円)
×品切・重版未定
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ボケの予防・改善にココナッツオイルと同様の効果があると分かったココナッツミルクの健康レシピ集。料理以前のちょい足しワザも紹介。オイルより摂取が手軽でカロリー低めなのも嬉しい!
著者
白澤 卓二 (シラサワ タクジ)
お茶の水健康長寿クリニック院長。国際予防医学協会理事長、アンチエイジングサイエンスCEO。1958年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒、順天堂大学大学院加齢制御医学講座教授などを経て現職。著書多数。
藤沢 セリカ (フジサワ セリカ)
ハワイ・アイランド料理研究家。アロハデリ、サウスポイント主宰。各種レシピ提案やハワイ関連イベント、雑誌、TV、ラジオなどのメディアで幅広く活躍。著書に『Theハワイアンパンケーキレシピ』など。
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