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単行本

エイコクオウシツノアフタヌーンティー

英国王室のアフタヌーンティー

バッキンガム宮殿の季節のレシピ

マーク・フラナガン

キャサリン・カスバートソン

忠平 美幸 翻訳

単行本 B5変形 ● 120ページ
ISBN:978-4-309-28669-3 ● Cコード:0077
発売日:2018.02.26

定価2,268円(本体2,100円)

○在庫あり

  • バッキンガム宮殿専属シェフのレシピ、初上陸! 春のピクニックから夏のガーデンパーティー、クリスマスティーまで、宮殿の伝統的なアフタヌーンティーメニューから厳選40レシピを大公開!

著者

マーク・フラナガン (フラナガン,M)

バッキンガム宮殿専属シェフ。

キャサリン・カスバートソン (カスバートソン,C)

バッキンガム宮殿専属ペイストリー・シェフ。

忠平 美幸 (タダヒラ ミユキ)

早稲田大学第一文学部卒。同大学図書館秘書を経て翻訳者。主な訳書に『お茶の歴史』『サードプレイス』『遠すぎた家路』『悪の製薬』『美しい荘厳な芸術 ヨーロッパの大聖堂』など。

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