河出書房新社
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2012.11.28更新
あっという間に季節は冬になりつつあります。そんな寒い時期に向けた料理本を集めてみました。
趣味・実用・芸術
(汁)(萬)(る)(ぱ) ハレノヒのビューティー鍋&おつまみレシピ ぷりぷりコラーゲンと野菜を食べてキレイになる
ハレノヒ 著
あの「凹カステラ」のレシピも公開! モデルや女優が足しげく通う「ハレノヒ」の野菜&コラーゲンたっぷりのヘルシー鍋メニューや、食べてキレイになるサイドメニューがおうちで楽しめる!
定価1,430円(本体1,300円)
×品切・重版未定
MEYER電子レンジ圧力鍋オフィシャルBOOK マイヤー電子レンジ圧力鍋で作る野菜たっぷりレシピ 使い方のすべてが分かる! 毎日の主食、おかず、デザートまで!
牧野 直子 著
メディアで話題の大ヒット商品「マイヤー電子レンジ圧力鍋」はじめてのオフィシャルレシピ本。鍋の魅力を引き出す“本当においしい”レシピ満載! 詳しい基本の使い方やO&Aもあって安心!
定価1,320円(本体1,200円)
肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要! あな吉さんのゆるベジ 圧力鍋で野菜たっぷりレシピ 毎日野菜を食べたいなら、圧力鍋がいちばん便利!
浅倉 ユキ 著
加圧時間はごくわずか、火を止めたら放っておくだけで、野菜の甘みもぐんとUP! 人気のメインおかずから浸水不要の豆レシピまで、この一冊でたっぷり野菜が毎日ラクラク食べられます。
定価1,650円(本体1,500円)
イラストでわかる イラストでわかる 決定版 体を温める食べ物&食べ方
石原 結實 著
体温を上げて健康になるために、東洋医学の立場から、身近な食べ物の性質、食べ方や調理法などをイラスト付きでわかりやすく紹介。さらに体を温める「プチ断水・プチ断食」のコツも伝授。
おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに!
岩﨑 啓子 著 薬日本堂 監修
美容・健康に良いと人気の薬膳鍋、実は家庭で気軽に作れます! スペシャル薬膳鍋3種と、チゲやカレー鍋、豆乳鍋などおなじみ鍋に相性の良い生薬を組み合わせたバラエティ薬膳鍋までご紹介。
体の芯の冷えをとる!ウルトラしょうが美味レシピ
幸井 俊高 監修
NHK「ためしてガッテン」で体を芯から温めるのに最適なしょうが、と話題になった干ししょうが=(愛称)「ウルトラしょうが」。自宅でのウルトラしょうがの作り方とアレンジレシピ集。
定価1,100円(本体1,000円)
切るだけ!!漬けるだけ!!etc. 超カンタンレシピ 浜内千波の しょうがで冷えとり 美肌 ダイエット 女性のお悩み、すべて解決!
浜内 千波 著
体温UP、代謝UP、免疫力UP、ヤセ体質づくりに効果的と大人気のしょうが。漬け込むだけ、干すだけ、10分で作るジャムなど、気軽な作り置きとそれを使った簡単で美味しい料理レシピを紹介!
季節野菜を食べるおかず、スープ、おやつ。 麻こころ茶屋の野菜と果実のおいしいレシピ
麻こころ茶屋 著
人気オーガニックカフェが伝える季節野菜のレシピ集。日々のおかずやおやつに、大切な人へのおもてなしやおもたせに……。旬素材の自然な美味しさが詰まった、心と体にじんわり沁みる幸せ料理。
味わうスープ
松田 美智子 著
シンプルに体にいい素材がたっぷり摂れて、食材本来のうまみも愉しめる……。手早く作ってじっくり味わう、7つのメイン素材別・ごちそうスープ46レシピ。素材から引けるレシピ索引つき!
定価1,540円(本体1,400円)
蒸しなべレシピ ヘルシー!クイック!旨味がギュッ!
岩﨑 啓子 著
今、TVや雑誌で大評判! 家庭でできる「蒸しなべ」決定版レシピ集。これ一冊でヘルシーな「おうちで蒸しなべ」のおいしいバリエーションとノウハウは完璧です。
野菜どっさり!具だくさんスープ ディア.スープ直伝 毎日続けられるヘルシーおうちスープ44
東條 真千子 著
ヘルシースープで有名な「ディア.スープ」主宰の著者が直伝する、野菜たっぷり具だくさんスープのレシピ集。毎日続けられる究極の手間省きのテクも大公開!