- 受賞
- 全国学校図書館協議会選定図書
単行本 B5変形 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28136-0 ● Cコード:0077
発売日:2008.09.12
定価1,430円(本体1,300円)
×品切・重版未定
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四角い焼き型ひとつだけ! 3種の基本の生地に、+フルーツで香り高いケーキ、+野菜やチーズでブレッドケーキ、+チョコレートやナッツで濃厚なケーキ……と、バリエーションいっぱい。
著者
福岡 直子 (フクオカ ナオコ)
東京製菓学校終了後、洋菓子店に勤務。その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。雑誌、広告の料理製作を手がけている。著書に『生地を1つ覚えたら37のお菓子バリエーション』(文化出版局)など。
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