単行本 B5 ● 64ページ
ISBN:978-4-309-28240-4 ● Cコード:0077
発売日:2010.12.15
定価1,320円(本体1,200円)
×品切・重版未定
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美容・健康に良いと人気の薬膳鍋、実は家庭で気軽に作れます! スペシャル薬膳鍋3種と、チゲやカレー鍋、豆乳鍋などおなじみ鍋に相性の良い生薬を組み合わせたバラエティ薬膳鍋までご紹介。
著者
岩﨑 啓子 (イワサキ ケイコ)
料理研究家・管理栄養士。からだに優しく、素材を活かした簡単でおいしい家庭料理のメニュー提案に特に定評と実績がある。『蒸しなべレシピ』等、著書多数。雑誌、メニュー開発、料理講習等でも幅広く活躍中。
薬日本堂 (クスリニホンドウ)
1969年創業の日本最大の漢方専門店。1人ひとりの体質や悩みに合わせ健康・美容をトータルにアドバイスする店舗を全国に展開。漢方の考え方をベースに健康的なライフスタイルを提案するほか漢方スクールも展開。
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