河出書房新社
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新開 ミヤ子 (シンカイ ミヤコ)
薬膳料理・韓国料理研究家。国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持ち、キレイと元気を作る薬膳料理教室「薬膳Salon」を主宰。著書に『冷えとり薬膳レシピ』『漢方毒出しスープ』(ともに小社刊)がある。
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趣味・実用・芸術
万能!薬膳たれ
新開 ミヤ子 著 薬日本堂 監修
いつもの食材の掛け合わせでできる便利でからだにいい薬膳たれの本。薬膳エキスをぎゅっと凝縮。作り置いておけばかけるだけ、プラス一手間でおいしい薬膳料理がいつでも即完成!
定価1,496円(本体1,360円)
○在庫あり
からだ巡らす薬膳ごはん
人気の薬膳料理家による、気・血・水の巡りをよくして健やかになるおいしい薬膳レシピ集決定版。手に入りやすい食材でできるから実践しやすく、毎日のごはんに大活躍。薬日本堂監修。
定価1,793円(本体1,630円)
漢方毒出しスープ 新装版 身近な食材でカラダすっきり!
薬日本堂 監修 新開 ミヤ子 料理
身近な食材で手軽にできる! 体内に溜まった毒の排出を促す、ヘルシーで美味な漢方スープのレシピ集。おいしく続けるうちに、からだの不調もすっきり改善。大好評ロングセラーの新装版。
家庭で楽しむ韓国薬膳料理 おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
薬日本堂 監修 新開 ミヤ子 著
東洋医学の知恵を生かした韓国の薬膳レシピで、身体の中から美しく健康に。美肌やエイジングケア、疲労回復、免疫力アップなど、様々な悩みに応えます。自家製キムチや薬膳茶の作り方も。
定価1,760円(本体1,600円)
×品切・重版未定
冷えとり薬膳レシピ 身近な食材で、手軽に体ぽかぽか!
かんたんに作れる、おいしい&ヘルシーな冷えとり料理。いつもの食材をじょうずに使って、薬膳効果を取り入れることができます。毎日ラクに続けられる、作り置き・使い回しレシピも満載!
定価1,430円(本体1,300円)
漢方毒出しスープ 身近な食材でカラダすっきり!
体内に溜まった“毒”(老廃物や余分な水分)の排出を促す、ヘルシーな漢方スープ。身近な食材を使った手軽なレシピ集です。無理なくおいしく続けるうちに、体がスッキリ軽くなる!