- 受賞
- 全国学校図書館協議会選定図書
単行本 B5 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28298-5 ● Cコード:0077
発売日:2011.12.15
定価1,430円(本体1,300円)
×品切・重版未定
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小さな一かけに濃厚な味わいをぎゅっと詰め込んだ、小さめ上品スイーツのレシピ集。洋酒やスパイスで大人な味わいに仕上げたスイーツはクリスマスやバレンタインのプレゼントに最適!
著者
小島 喜和 (コジマ キワ)
料理・菓子研究家。高知県出身。アメリカ、フランスの製菓学校で製菓、製パンを学び、デュプロマを取得。帰国後、テーブルコーディネートを学ぶ。現在は、自宅のある東京と高知にて教室を主宰している。
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