かわいらしいケーキで人気の洋菓子店Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ。生地の成形、クリームの絞り方から、キュートなデコレーションの作り方まで、お店ならではのアイデアを余すことなくご紹介。

●内容紹介

かわいらしいケーキで人気の洋菓子店Anniversary。
みんなをとりこにしてしまう美しさと華やかさは、このお店ならではです。

本書では、その作り方を惜しみなくご紹介。
生地の成形、クリームの絞り方から、
キュートなデコレーションの作り方まで、
1冊でしっかりとわかるようになっています。

しかもクリームは、ナッペ4種、絞り7種のみを組み合わせているので、
あまり得意ではない方や初心者の方でも、美しいデコレーションが手軽に楽しめます。

誕生日やウエディング、クリスマスなど、
イベントを彩るケーキも、もちろん掲載。

さまざまなタイプのケーキを美しい写真とレシピで紹介した、
お菓子作りを楽しむ人すべての必携書です！