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単行本

シンソウバンカテイデツクレルカンコクノジョウビサイ

新装版 家庭で作れる韓国の常備菜

野菜たっぷり作りおきおかず95品

チョン・テキョン

単行本 B5 ● 96ページ
ISBN:978-4-309-28944-1 ● Cコード:0077
発売日:2021.12.06(予定)

予価1,760円(本体1,600円)

※未刊

  • おかずに、おもてなしに、おつまみ、お弁当にと毎日活躍! 薬食同源の思想に基づいた健康食でもある、韓国の万能作りおきおかず95品を網羅したレシピ集。好評ロングセラーの新装版。

著者

チョン・テキョン (チョン テキョン)

ソウル生まれ。梨花女子大学卒業。黄慧性韓国宮中飲食研究院および伝統餅菓教育院修了。著書に『家庭で楽しむ韓国精進レシピ』『秘伝のレシピで若返る 韓国美人食』『The Korea Table 』ほか。

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