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趣味･実用・芸術

粉豆腐で健康長寿レシピ
高野豆腐で作れるスーパーフード

前本　勝利 監修 太田　静栄 料理

話題の健康食品、粉豆腐を使った料理、スイーツのレシピが満載。食事中の脂質をコントロールする効果のほか、血糖値を下げる新事実も最近わかりました！ 好評既刊の最新改訂新版。

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糖質制限ダイエットに最適！　蒸し大豆で満足レシピ

江部　康二 監修 太田　静栄 料理

蒸し大豆は、糖質制限に役立ち、コレステロール・中性脂肪を減少させます。本書では蒸し大豆を使ったバリエーション豊富なレシピ47点を紹介し、蒸し大豆の作り方、入手情報も掲載。

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粉豆腐で健康長寿レシピ
高野豆腐で簡単に作れる！　コレステロール抑制＆動脈硬化予防のスーパーフード

前本　勝利 監修 太田　静栄 料理

長寿日本一に輝いた長野県で食べられている「粉豆腐」。コレステロールの上昇を抑え、動脈硬化を防ぐ健康長寿食品として人気上昇中。毎日食べて、健康に長生きが叶うレシピを紹介します。

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かんたん調理でカロリー大幅オフ！！
ノーオイルフライヤー　もっと！使いこなしレシピ
油を使わず揚げ物ができる！　時短＆ヘルシー　熱風で一気に加熱！大人気調理家電レシピ集

太田　静栄 著

熱風加熱で油分を大幅カットしながらおいしく調理できる画期的大ヒット家電・ノーオイルフライヤーを毎日フル活用できるレシピ集。全て３ステップでできる簡単時短のヘルシーメニュー！