単行本 B5変形 ● 96ページ
ISBN：978-4-309-26552-0 ● Cコード：0077
発売日：2002.04.18
定価1,320円（本体1,200円）
×品切・重版未定
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スーパーなどですぐ手に入る身近なハーブで作るハーブ料理レシピ42品。ほんの１枝加えるだけでいつものメニューが格段においしくなり、ハーブに含まれる薬効成分でより健康になりましょう！
著者
北村 光世 (キタムラ ミツヨ)
食文化研究家、ハーブ・オリーブ油研究家。1939年京都市生まれ。米国留学時代にハーブと出会い、食文化に関心を広げ自宅でハーブを育て始める。オリーブ油にも注目し、独自の食の啓蒙活動を書著や講演等で展開。
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