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【お詫びと訂正】

『柳澤英子の やせる！ひとりごはん』の初版におきまして以下の誤りがありました。
訂正してお詫び申し上げます。

●95ページ掲載『刻み辛ダレ』『エスニック辛ダレ』レシピ
上記の「材料」と「作り方」が逆になっています。
正しくは以下となります。

『エスニック辛ダレ』
材料
赤唐辛子（ 小）……20～25本
ナンプラー……大さじ4
酢……1カップ
作り方
材料をすべて混ぜ合わせる。3日後くらいから食べ頃に。

『刻み辛ダレ』
材料
青唐辛子……5本
万能ネギ……10本
ショウガ……4かけ
だししょうゆ……大さじ4
酢……小さじ1
ゴマ油……大さじ4
作り方
1 青唐辛子、万能ネギは小口切りに、ショウガはみじん切りにする。
2 1にだししょうゆとゴマ油、酢を加えて混ぜ合わせる。