- 受賞
- 全国学校図書館協議会選定図書
単行本 A5 ● 80ページ
ISBN：978-4-309-29225-0 ● Cコード：0077
発売日：2022.11.28
定価1,496円（本体1,360円）
○在庫あり
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大人気の大豆ミート！ メディアでも大活躍の大豆ミート料理研究家が、乾物でも「湯戻しなし」でポンッと鍋や炊飯器など入れるだけで出来る簡単美味しいレシピを多数紹介。ひと皿で栄養満点！
著者
坂東 万有子 (バンドウ マユコ)
大豆ミート料理研究家、SOY食クッキング主宰。大豆ミート料理歴25年以上の経験を活かして料理教室、レシピ開発、メディア出演など多岐にわたって活動。著書に『大豆ミートのヘルシーレシピ』（小社刊）。
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