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単行本

バーミキュラノユルトウシツオフレシピ

おいしくて続けやすい

バーミキュラのゆる糖質オフレシピ

検見崎 聡美

牧田 善二 監修

単行本 B5 ● 80ページ
ISBN:978-4-309-28681-5 ● Cコード:0077
発売日:2018.05.25

定価1,620円(本体1,500円)

○在庫あり

  • 大人気の無水調理鍋「バーミキュラ」だから叶う作りやすくておいしく、無理なく楽々続けやすい、ゆる糖質オフのレシピ集。バーミキュラならではの素材の旨みを愉しめる美味レシピ満載!

著者

検見崎 聡美 (ケンミザキ サトミ)

1965年生まれ。赤堀栄養専門学校卒業。管理栄養士。故・滝沢真理に師事、アシスタントを務める。独立後は家庭料理、ケーキなどを雑誌に発表。著書に「野菜いっぱいのお弁当」「ヌーボー和スイーツ」など。

牧田 善二 (マキタ ゼンジ)

糖尿病をはじめとする生活習慣病治療のために東京・銀座で「AGE牧田クリニック」を開院する糖尿病専門医。のべ10万人以上の患者を診ている。著書は「糖質オフ!でやせるレシピ」(成美堂出版)など多数。

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