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趣味･実用・芸術

「ただいま」から２０分のひとりぶんごはん。　Ｐａｒｔ１

松田　美智子 著

趣味･実用・芸術

あげる常識　もらう常識
この常識を知らないと、人間関係が壊れはじめる。

今井　登茂子 著

あげるのは、むずかしい。もらうのは、もっとむずかしい！　マナー本には出てこない、この微妙な問題を、人間関係の視点から解く。家庭で、職場で出くわす｢こんなとき、どうする？｣

趣味･実用・芸術

いつでも笑みを！　おいし～＆ヘルシーダイエット　レシピ集

関西テレビ「いつでも笑みを！」制作スタッフ 編

上沼恵美子がメイン司会するバラエティ番組「いつでも笑みを！」（関西TV・フジTV系列）の超人気ダイエット料理コーナーが一冊に！　おいしく食べて健康的にやせられる50レシピ大公開。

趣味･実用・芸術

宮内庁御用達商品購入ガイド

鮫島　敦／松葉　仁 著

文明堂のカステラ、愛国製茶、清水屋のうどん…。皇族に愛された名品・名店、それが“宮内庁御用達”です。最高の“素材”と伝統の“技”によって生み出された品々を一挙紹介！

趣味･実用・芸術

ビーズワールド
形にこだわる、色にこだわる　手づくりで楽しむビーズアクセサリー

国吉 美奈 著

大人気「ビーズアクセサリー」完璧手づくりガイド。リング、ネックレス等77作品の作り方を詳細イラストで親切解説。使用パーツが全国で買える画期的品番リスト付。初～中級者まで楽しめる！

趣味･実用・芸術

間違いだらけのワインの飲み方

藤見　利孝 著

「おいしく飲めれば、それでいいのに！」　多すぎる名前や種類、飲み方のウンチクなど、知識や形式ばかりの偏見を打ちくだき、本当のワインとの親しみを唱える挑戦本。

趣味･実用・芸術

泡盛百年古酒の夢

大本　幸子 著

戦前、沖縄には泡盛を300年も寝かせた古酒があったという。戦争で失った古酒の復元運動を立ち上げた土屋實幸の素顔と夢をレポート。また、現存する古酒にまつわる貴重なエピソードを収録。

趣味･実用・芸術

レストラン・サービスマニュアル

下野　隆祥 著 フランス料理文化センター 協力

サービスマンはもちろん、レストラン・ビジネスに関わるすべての人必携のマニュアル。全編カラーのプロセス写真で、準備から各種料理のデクパージュ、食後のシガーまでを解説。ＨＲＳ推薦。

趣味･実用・芸術

赤星恵理子の節約キッチン
頭を使えば食費はもっともっと減らせる！

赤星　恵理子 著

親子３人、１日の食費わずか700円、１か月２万円ナリ！　ミセス雑誌の投稿クイーン、カリスマミセス・赤星恵理子が自ら実践しているおいしい節約の秘訣を豊富なイラストと共に伝授。

趣味･実用・芸術

〔困ったガラクタ〕とのつきあい方
ミラクル生活整理法

ミシェル・パソフ 著 羽生　真 訳

人生に必要な荷物なんてそうない。生活整理は人生ダイエット！　リバウンドせずお荷物ナシの人生を送るための究極の本。ガラクタを片づければ奇跡が起こる。どうしても片づかないあなたに。

趣味･実用・芸術

ブルゴーニュワイン

シルヴァン・ピティオ／ジャン・シャルル・セルヴァン 著 山本　博／大野　尚江 訳

ブルゴーニュのワインとワイン造りに関する重要な事実、つまり、栽培地域、ぶどう品種、醸造法、アペラシオン、法的規制、および商業分野について、明瞭かつ簡便な情報を提供する。

趣味･実用・芸術

リキュールの世界

福西　英三 著

大女優サラ・ベルナールとカシス・ミルク、映画「カサブランカ」のコアントローなど、リキュールにまつわるエピソードやリキュール誕生の歴史的背景、著名ブランド秘話など興味深い話題満載。

趣味･実用・芸術

世界ワイン図鑑

藤見　利孝 著

有史以前から人類が親しんできたワインの文化と基礎知識を、豊富なカラー図版でわかりやすく解説した事典型読本。ワインの歴史、産地、品種、飲み方、各国事情など教養を身につける必携書。

趣味･実用・芸術

パーフェクト　ビールレシピ＆ガイド

森　和弥 著

本格的ビールづくりを目指す人のため、モルトエキストラクトの使い方、ホップのバラエティ、イーストの使い分け、水質調査などを詳細に解説。主要なビールスタイル38種のレシピも収録。

趣味･実用・芸術

フランスおいしいもの事典

稲葉　由紀子 著

フランスの食材情報を満載。パリ郊外に住む筆者が、市場を賑わせる野菜や果物、肉や魚を月ごとに紹介し、料理法も含めた蘊蓄を語る。ワインやチーズなどの店情報も。

趣味･実用・芸術

至高のレストランのテーブル・マナー

遠藤　明 著

マキシム・ド・パリで開かれている人気のテーブル・マナー講座を、さらにわかり易く解説。一流レストランでいかに気軽に料理を楽しむかに焦点を当てた自然体のマナー・ブック。

趣味･実用・芸術

そば屋　　翁
ぼくは生涯そば打ちでいたい。

高橋　邦弘 著

27才という、蕎麦職人になるには遅いスタートだったが、並外れた情熱で伝説の蕎麦屋「翁」を開店させた高橋邦弘氏。その技術、考え方、生きてきた道をあますところなく語る。

趣味･実用・芸術

四季のガーデニングのヒント２０００
疑問解決！　基礎とコツ

ピッパ・グリーンウッド 著 佐久間　孝良 監修 三逵　真智子／熊谷　直美 訳

これから庭作りを初める人、あるいは、庭の状態をよりよく保ちたいという人のために、役立つテクニックを満載。最小限の時間と手間で効果的に庭の手入れをするためのヒント集。

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ガーデン・ワーク・ブック

草花の育て方
基礎と楽しみ方

アラン・ドゥーグッド 著

家庭に適した草花の繁殖法や病害虫予防法などを、豊富なカラー写真で解説。具体的でわかりやすいガーデニング・ブックの決定版！

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グラスのおしゃべり
ワインとその陽気な仲間達

山本　博 著

ワインは生まれた土地により個性を帯び、経済や歴史の背景を持つ。ワインの楽しさは飲むだけでなく、それらを知ることにもある。本書は肩のこらない話により、深奥なワインの世界へ誘います。